Comparaison de 2 compotes pomme framboise sans sucres ajoutés

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Comparaison de la liste d’ingrédients de 2 compotes pomme-framboise

Analyse réalisée le 16/02/2010 et valable sous réserve de changement du produit

 

1) Compote*, marque Materne , sans surcres ajoutés pomme framboise, code-barre :  3 021760 285244, 4 x 100g

Nom commercial : spécialité de pomme framboise sans sucres ajouté

Composition : pomme 84,7%, framboise 15%, arome naturel de framboise, antioxygène : acide ascorbique

 

2) compote*, marque Andros, sans sucres ajoutés pomme framboise, code barre : 3 045320 098334, 4 x 97g

Nom commercial : purée de pommes et de framboises sans sucres ajoutés

Composition : purée de pommes (70%), purée de framboises (30%), antioxydant : acide ascorbique

 

* le terme compote désigne des morceaux de fruits cuits avec du sucre, donc du sucre ajouté. Il est probable que ce fait ces 2 marques n’utilisent pas le terme compote mais « spécialité à base de » et « purée de »

Andros propose un produit avec plus de framboise d’où l’absence d’arome naturel framboise pour réhausser le goùt. Je n’ai pas conservé les prix, mais on peut supposer que le produit avec 30% de framboise est plus cher que le produit Materne. On peut remarquer que les pots font 97g chez Andros contre 100g chez Materne, probablement pour gagner en coût.

La présence d’acide ascorbique (vitamine C) permet un apport en vitamine C mais surtout joue le role d’antioxygène, pour éviter l’oxydation des fruits.

Ces 2 produits sont donc relativement naturels, mais ma préférence se porte sur le sans arôme !

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