Étiquette : chuzeville
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Les différents types d’analyses nutritionnelles : groupe 1 et groupe 2
Les différents types d’analyses nutritionnelles : groupe 1 et groupe 2 Les réglementations européennes et l’intérêt croissant des consommateurs pour l’aspect diététique des aliments, poussent les producteurs à apporter une attention toute particulière aux allégations nutritionnelles. Il s’agit des informations reprises sur l’étiquetage des produits. Elles comportent entre autres les valeurs nutritionnelles…
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Stages
Stages en entreprises réalisés par Judicaël CHUZEVILLE 2004 Stage ingénieur (6 mois) : amélioration et optimisation du procédé de fabrication et des recettes de saucisses de volaille sous boyau végétale. Elaboration d’une gamme de steaks et pavés de volaille (dinde, poulet, canard) marinés conditionnés en double deck. Réponse aux appels d’offre, au sein de…
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Bienvenue sur le site personnel de Judicaël CHUZEVILLE
Bienvenue sur le premier site personnel de Judicaël CHUZEVILLE. Ce site a pour but de présenter mon parcours professionnel et personnel, et de proposer mes modestes réalisations et articles. Je vais prochainement étendre les sections informatique et cuisine ainsi que sports aquatiques et bricolage qui représentent mes hobby principaux.Ce site traitera également de l’écologie, des…