J’ai pour projet pour 2011 d’écrire mon premier livre électronique (ebook) sur la nutrition et l’alimentation. Je ne peux pas en dire plus pour le moment sur le thème exact. Cependant le thème sera en...
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Lire la suiteComment trouver la composition nutritionnelle des principaux aliments La table de composition Ciqual 2008 est gérée par le Centre d’information sur la qualité des aliments (CIQUAL). Celui-ci a pour mission, au sein de...
Lire la suiteLa table de composition Ciqual 2008 est gérée par le Centre d’information sur la qualité des aliments (CIQUAL). Celui-ci a pour mission, au sein de l’Afssa, de collecter, évaluer et rendre disponible des données de...
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