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Une très bonne alternative aux galettes des rois et à la frangipane qui est parfois un peu écoeurante, découvrez notre recette de tartelettes aux amandes. La texture de la « frangipane » est plus ferme et moins riche en beurre qu’une vraie frangipane, ce qui rend ces tartelettes aux amandes plus digestes qu’une galette des rois. Retrouvez…