Étiquette : yogourt

Process de fabrication du yaourt (yahourt) en images Le yaourt est un aliment issu de la transformation d’une matière première animale : le lait. Cette transformation donne au yaourt l’ensemble de ses apports nutritifs ainsi que son goût. Comment et à partir de quoi fabrique-t-on un yaourt ? Comment le lait est-il transformé en yaourt ? Jusqu’à quel…