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Une excellente recette de far breton sans beurre

Vous aimez le far breton et vous avez bien raison. Mais si vous faites un régime ou faites attention à votre ligne peut être hésitez vous à réaliser cette excellente recette de far breton facile à faire. Dans ce cas, voici une recette un peu plus légère et tout aussi succulente.

Ingrédients :

  • 100g de farine
  • 100g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 litre de lait entier
  • raisins secs, pruneaux, abricots secs ou rien 😉
  • un peu de beurre pour le plat (1 noisette)

Préparation :

Allumer le four et mettre le thermostat à 150°C.

Mettre un morceau de beurre fond du plat et le mettre au four.

Chauffer le lait, au micro-onde ou à la casserole.

Pendant ce temps, bien mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure puis les œufs.

Verser le lait chaud sur ce mélange et mélanger au fouet ou à la cuillère en bois.

Verser la préparation dans le plat ou se trouve le beurre fondu.

Puis laisser cuire 45 minutes.

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